民间谚语“冬季进补,开春打虎”,随着一股冷空气的吹来,祖国各地纷纷进入冬季群聊模式,冬日进补成为一个热门话题,作为传统冬令进补或日常保健的滋补佳品,膏滋的滋补功效及疗愈价值正受到社会各界的广泛欢迎。
和传统汤药相比,膏方会有怎样的与众不同呢?
近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出:"膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗称膏滋药。膏方在我国的应用历史源远流长,早在两千多年前,医家已经用动物的油脂、白酒等涂抹在皮肤上,用以医治疾病。《黄帝内经》以及《金匮要略》中亦有膏滋的内服应用记载。到了清代,膏方已成为临床治疗疾病的常用手段,广泛应用于内、外、儿、妇科。其中许多膏方沿用至今。
和传统汤药相比,膏滋的制作更加复杂,需要历经浸泡、煎煮、收汁等7大主要环节,从药材浸泡到成品大约需要七天以上:
膏滋集中了药材的精华,使药材的药效得以更好的发挥,精制的一瓶膏滋大约需要耗费4-6公斤原药材,因此中医也有“一勺膏滋十碗药”的说法;
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再者膏滋使用简单、方便,不需每天煎药,且甘甜悦口,便于长期应用,故对于慢性虚弱性疾病的治疗以及机体的恢复尤为适宜。
另外,膏滋一般采用蜂蜜炼制,可以长时间附着在食道上,吸收更加充分,对于咽部、肺部的疾病效果显著。
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